J'ai participé à une conférence sur le «Foodscaping» au Cultivate 2016 en Ohio, une tendance en cours aux États-Unis parrainée par de jeunes architectes du paysage. J'ai trouvé cela très intéressant et surtout très pertinent pour notre horticulture.
Lundi 21 novembre 2016
Date : 21 novembre 2016
Infolettre : 20161121
Plusieurs personnes veulent cultiver des plantes pour se nourrir sainement tout en conservant aussi un aspect décoratif dans leur aménagement. Le mouvement du «Foodscaping» répond à ce souhait de plus en plus partagé principalement par «les milléniums» (nés après 1980) ainsi que par les autres générations. C'est simple, nous pouvons augmenter la valeur et l'utilité de notre aménagement en utilisant des plantes comestibles. Il est donc absolument logique et souhaitable d'intégrer des plantes que nous pouvons déguster dans les aménagements traditionnels. L'aspect ornemental est encore important à travers ce mouvement, mais comme les tenants de cette mode le soulignent: «on ne peut manger du gazon». Pour eux, il faut connecter le jardinage à la santé en utilisant les espaces ouverts.
Le piment annuel 'Sedona Sun' (Capsicum annuum 'Sedona Sun') et le pétunia Shock Wave® Denim (Petunia Shock Wave® Denim).
Tout le monde mange. La valeur des jeunes étant différente de la génération des Baby Boomers, ceux-ci recherchent des produits sains et frais. Ils veulent manger moins de produits en «boîte» et plus d'aliments venant de la terre.
Note : Les photographies des plantes qui ont fait l’objet de cette infolettre sont ou seront disponibles sous peu sur le site : www.millettephotosdeplantes.com.
Au plaisir !!!!!! Enjoy !!!!!!!!
Rock Giguère
2016-11-21