Événement ludique et gourmand pour toute la famille !
Jeudi 13 août 2015
Événement ludique et gourmand pour toute la famille !
Le Domaine Joly-De Lotbinière est fier de vous inviter à la 2e édition de son activité Les secrets du Potager... follement savoureux !
Cette activité horticole mettra en vedette le potager et sa très grande diversité de légumes ainsi que le plaisir de manger vert et santé. En collaboration avec la Table Goûtez Lotbinière et la SADC Lotbinière, la 2e édition de cette captivante et divertissante activité destinée à tous les membres de la famille se déroulera les samedi 22 et dimanche 23 août prochains ! Ce week-end d’apprentissages, de rencontres, d’échanges et de culture est un rendez-vous au Potager. Il présente une série d’animations sur le thème de la diversité potagère ainsi que sur les multiples opportunités qui s’offrent à chacun de nous pour mieux manger santé.
• Découvrez les secrets du potager comme jamais vous ne les auriez imaginés avec Albert Mondor le samedi et Rock Giguère le dimanche.
• Assistez samedi et dimanche, à 11 h, 13 h et 14 h, aux ateliers de cuisine du chef Gaston Couillard du restaurant L'Oie Toquée de Saint-Agapit. D'une durée d'une heure chacune, faites la découverte de trois (3) recettes concoctées par le chef lui-même.
• Rencontrez des producteurs aux différents kiosques de dégustation de produits agroalimentaires. Ils vous feront déguster les excellents produits du terroir de Lotbinière :
- Nyma Chocolaterie, de Joly (dimanche seulement)
- Chocolaterie Les Petites Douceurs, de Saint-Antoine-de-Tilly
- La Vallée Bleue, de Val-Alain
- D'Herbes en Ail, de Sainte-Croix (dimanche seulement)
- Croûtes et Brioches, de Lotbinière
- Crème et Délices, de Sainte-Croix
• Découvrez dimanche un atelier sur les huiles essentielles, de la plante à l'huile. Apprenez tout sur le procédé traditionnel de l'extraction des huiles essentielles des plantes nécessaires à la réalisation des produits de beauté :
- L'Herberie Santé/Beauté, de St-Pierre-Baptiste (dimanche seulement)
• Dans le cadre enchanteur du Domaine, à l'ombre des grands arbres centenaires, faites la découverte des merveilleux airs de notre répertoire traditionnel interprétés par les passionnés Paul Morisset à la guitare et Marcel Lemay à l'accordéon, tous deux de Lotbinière. Des airs anciens pour les souvenirs...et le plaisir de toute la famille ! Activité rendue possible grâce à l'Entente culturelle MRC de Lotbinière/Ministère de la Culture et des Communications du Québec.
• Découvrez les saveurs de quelques dizaines de variétés de légumes (cucumelon, tomates, bettes à carde, radis, betteraves, concombres des Antilles, et bien d’autres).
• Nous avons la chance d'accueillir le Vélo Smoothie, une animation aussi amusante que rafraîchissante. Faites vos propres smoothies à partir des fruits et du jus de fruits de Lotbinière en pédalant ! Du plaisir pour toute la famille ! Le Vélo-Smoothie, une collaboration de la SADC de Lotbinière !
• Une nouveauté pour enjoliver le Potager du Domaine en 2016 ! Un Concours qui invite, petits et grands, à créer de magnifiques épouvantails de toutes formes et couleurs. Pour participer, rien de plus facile. Apportez vos vieux vêtements et remplissez-les de paille. Laissez-vous inspirer dans la création de votre épouvantail. Ils seront exposés et les visiteurs pourront voter, tout au long de la fin de semaine pour leur épouvantail préféré.
Participez en grand nombre !
Samedi le 22 août
10 h: Ouverture du site
Visite des kiosques et concours d'épouvantails toute la journée
Musique traditionnelle
11 h: Recette Vinaigrette aux framboises, miel et thym frais, par le chef Gaston Couillard
11 h 30: Atelier au jardin sur la Culture écologique des plantes potagères, par Albert Mondor, horticulteur/créateur de jardins.
Cliquez ici pour consultez son blog!
13 h: Recette Méli-mélo de légumes, crémeux aux piments forts, par le chef Gaston Couillard
14 h: Recette Smoothie de bette à carde et chou kale au parfum de mélisse, par le chef Gaston Couillard
16 h: Fin de l'activité
Dimanche le 23 août
10 h: Ouverture du site
Visite des kiosques et concours d'épouvantails toute la journée
11 h: Recette Vinaigrette aux framboises, miel et thym frais, par le chef Gaston Couillard
13 h: Recette Méli-mélo de légumes, crémeux aux piments forts, par le chef Gaston Couillard
13 h 30: Animation au Jardin sur le Potager et ses légumes, par Rock Giguère, écrivain, auteur, animateur et conférencier.
Cliquez ici pour consulter son site Internet (ou bien ses Infolettres sur notre site Internet).
14 h: Recette Smoothie de bette à carde et chou kale au parfum de mélisse, par le chef Gaston Couillard
Musique traditionnelle
16 h: Fin de l'activité
Pour plus de détails, veuillez consulter le dev.domainejoly.com
Si vous avez besoin de renseignements supplémentaires, n'hésitez pas à communiquer avec nous à ou encore au 418 926-2462.
Une invitation pour toute la famille ! À mettre à votre agenda dès maintenant ! On vous attend en grand nombre !
Nous tenons à remercier tous nos partenaires qui ont rendu possible cet événement :
Notre partenaire média majeur: Le Peuple Lévis et Le Peuple de Lotbinière, Entente culturelle MRC de Lotbinière et Ministère de la Culture et des Communications du Québec, Monsieur Albert Mondor de Montréal, Monsieur Rock Giguère de Sainte-Aurélie, Table Goûtez Lotbinière, SADC Lotbinière, Monsieur Laurent Lessard, député provincial de Lotbinière-Frontenac, Chef Gaston Couillard du restaurant L'Oie Toquée de Saint-Agapit, Ferme Clercguy, Ferme Vaudreuil SENC ainsi que Les Journées Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches
7015, route de Pointe Platon, Sainte-Croix (Québec) G0S 2H0
Comment vous rendre
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