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Les Secrets du Potager... follement savoureux !, 22 et 23 août

Les Secrets du Potager... follement savoureux !, 22 et 23 août

Week-end des 22 et 23 août 2015, de 10 h à 16 h


 

Événement ludique et gourmand pour toute la famille !

 

Le Domaine Joly-De Lotbinière est fier de vous inviter à la 2e édition de son activité Les secrets du Potager... follement savoureux !

Cette activité horticole mettra en vedette le potager et sa très grande diversité de légumes ainsi que le plaisir de manger vert et santé. En collaboration avec la Table Goûtez Lotbinière et la SADC Lotbinière, la 2e édition de cette captivante et divertissante activité destinée à tous les membres de la famille se déroulera les samedi 22 et dimanche 23 août prochains ! Ce week-end d’apprentissages, de rencontres, d’échanges et de culture est un rendez-vous au Potager. Il présente une série d’animations sur le thème de la diversité potagère ainsi que sur les multiples opportunités qui s’offrent à chacun de nous pour mieux manger santé.

Au programme

• Découvrez les secrets du potager comme jamais vous ne les auriez imaginés avec Albert Mondor le samedi et Rock Giguère le dimanche.

• Assistez samedi et dimanche, à 11 h, 13 h et 14 h, aux ateliers de cuisine du chef Gaston Couillard du restaurant L'Oie Toquée de Saint-Agapit. D'une durée d'une heure chacune, faites la découverte de trois (3) recettes concoctées par le chef lui-même.

• Rencontrez des producteurs aux différents kiosques de dégustation de produits agroalimentaires. Ils vous feront déguster les excellents produits du terroir de Lotbinière :

- Nyma Chocolaterie, de Joly (dimanche seulement)
- Chocolaterie Les Petites Douceurs, de Saint-Antoine-de-Tilly
- La Vallée Bleue, de Val-Alain
- D'Herbes en Ail, de Sainte-Croix (dimanche seulement)
- Croûtes et Brioches, de Lotbinière
- Crème et Délices, de Sainte-Croix

• Découvrez dimanche un atelier sur les huiles essentielles, de la plante à l'huile. Apprenez tout sur le procédé traditionnel de l'extraction des huiles essentielles des plantes nécessaires à la réalisation des produits de beauté :

- L'Herberie Santé/Beauté, de St-Pierre-Baptiste (dimanche seulement)

• Dans le cadre enchanteur du Domaine, à l'ombre des grands arbres centenaires, faites la découverte des merveilleux airs de notre répertoire traditionnel interprétés par les passionnés Paul Morisset à la guitare et Marcel Lemay à l'accordéon, tous deux de Lotbinière. Des airs anciens pour les souvenirs...et le plaisir de toute la famille ! Activité rendue possible grâce à l'Entente culturelle MRC de Lotbinière/Ministère de la Culture et des Communications du Québec.

• Découvrez les saveurs de quelques dizaines de variétés de légumes (cucumelon, tomates, bettes à carde, radis, betteraves, concombres des Antilles, et bien d’autres).

• Nous avons la chance d'accueillir le Vélo Smoothie, une animation aussi amusante que rafraîchissante. Faites vos propres smoothies à partir des fruits et du jus de fruits de Lotbinière en pédalant ! Du plaisir pour toute la famille ! Le Vélo-Smoothie, une collaboration de la SADC de Lotbinière !

• Une nouveauté pour enjoliver le Potager du Domaine en 2016 ! Un Concours qui invite, petits et grands, à créer de magnifiques épouvantails de toutes formes et couleurs. Pour participer, rien de plus facile. Apportez vos vieux vêtements et remplissez-les de paille. Laissez-vous inspirer dans la création de votre épouvantail. Ils seront exposés et les visiteurs pourront voter, tout au long de la fin de semaine pour leur épouvantail préféré.
Participez en grand nombre !

À L'HORAIRE

Samedi le 22 août

10 h: Ouverture du site
         Visite des kiosques et concours d'épouvantails toute la journée
         Musique traditionnelle

11 h: Recette Vinaigrette aux framboises, miel et thym frais, par le chef Gaston Couillard

11 h 30: Atelier au jardin sur la Culture écologique des plantes potagères, par Albert Mondor, horticulteur/créateur de jardins.
              Cliquez ici pour consultez son blog!

13 h: Recette Méli-mélo de légumes, crémeux aux piments forts, par le chef Gaston Couillard

14 h: Recette Smoothie de bette à carde et chou kale au parfum de mélisse, par le chef Gaston Couillard

16 h: Fin de l'activité

Dimanche le 23 août

10 h: Ouverture du site
         Visite des kiosques et concours d'épouvantails toute la journée

11 h: Recette Vinaigrette aux framboises, miel et thym frais, par le chef Gaston Couillard

13 h: Recette Méli-mélo de légumes, crémeux aux piments forts, par le chef Gaston Couillard

13 h 30: Animation au Jardin sur le Potager et ses légumes, par Rock Giguère, écrivain, auteur, animateur et conférencier.
             Cliquez ici pour consulter son site Internet (ou bien ses Infolettres sur notre site Internet).

14 h: Recette Smoothie de bette à carde et chou kale au parfum de mélisse, par le chef Gaston Couillard
         Musique traditionnelle

16 h: Fin de l'activité

                    

Pour plus de détails, veuillez consulter le www.domainejoly.com 

Si vous avez besoin de renseignements supplémentaires, n'hésitez pas à communiquer avec nous à ou encore au 418 926-2462.

Une invitation pour toute la famille ! À mettre à votre agenda dès maintenant ! On vous attend en grand nombre ! 

Nous tenons à remercier tous nos partenaires qui ont rendu possible cet événement :
Notre partenaire média majeur: Le Peuple Lévis et Le Peuple de Lotbinière, Entente culturelle MRC de Lotbinière et Ministère de la Culture et des Communications du Québec,  Monsieur Albert Mondor de Montréal, Monsieur Rock Giguère de Sainte-Aurélie, Table Goûtez Lotbinière, SADC Lotbinière, Monsieur Laurent Lessard, député provincial de Lotbinière-Frontenac, Chef Gaston Couillard du restaurant L'Oie Toquée de Saint-Agapit, Ferme Clercguy, Ferme Vaudreuil SENC ainsi que Les Journées Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches

 

      Le Peuple Lotbinière    Le Peuple Lévis     Entente de développement culturel      

                       
Goûter Lotbinière         Tourisme Lotbinière     Oie Toquée    Journées Couleurs et Saveurs           

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Explorer, découvrir et se divertir

Endroit de prédilection pour tous les amateurs de patrimoine, de jardins, de culture, de photographie et de détente, le Domaine Joly-De Lotbinière vous propose une remarquable rencontre avec l'histoire et la nature, un pique-nique sous les arbres centenaires, une promenade au cœur de magnifiques jardins, une randonnée en forêt, une balade-découverte au bord du fleuve et plus encore...

Pour information

  • Téléphone : 418 926-2462
  • Télécopieur : 418 926-2525

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Imprimé le : 26 septembre 2016